في تصنيف التغذية بواسطة

طريقة عمل اللحوح الجيزاني 

خبز اللحوح احد انواع الخبز المشهورة فيالعديد من الدول مثل اليمن والسعودية والصومال والحبشة وغيرها ،  وهو خبز دائري الشكل وسهل الأكل خاص لكبار السن ، ويتم عمل وجبات مشهورة منه على سبيل المثال الشفوت في اليمن يؤكل كوجبة رئيسية في شهر رمضان المبارك .

.

.

سنقدك لكم أحبابي متابعي موقعنا الشهير مرقع الخليج طريقة اعداد خبر اللحوج الجيزاني بالطريقة الصحيحة واللذيذة ، واصلوا القراءة لتحصلوا عليها .

المقادير 

  • 2 ملعقة كبيرة خميرة . 
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود . 
  • ملعقة صغيرة كمون . 
  • 4 أكواب من الدقيق . ( المنخول ) .
  • 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة . 
  • 2 سن ثوم. 
  • 2 بيضة متوسطة الحجم . 
  • نصف قرن من الفلفل الحار . 
  • 10 أكواب ماء .  

طريقة التحضير 

  1. تقشير الثوم وهرسه . 
  2. غسل قرن الفلفل الحار وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم . 
  3. تنخيل الدقيق في وعاء كبير ثم نضيف الكمون والفلفل الأسود والحليب البودرة والثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحار والبيض والماء والخميرة ونقوم بتحريك المكونات جيدًا إلى أن نحصل على عجينة لينة . 
  4. نضع مقلاة واسعة وغير لاصقة ( تيفال ) على النار ونتركها حتى تسخن ثم نقوم بسكب مقدار 4 ملاعق كبيرة من العجينة ونحرك المقلاة بشكل دائري لتفرد العجينة ونتركها حتى تتحمر .
  5. نقوم بقلب العجينة على الجهة الأخرى ونتركها حتى تتحمر وتنضج جيداً . 
  6. نرفع الخبز عن المقلاة ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكمية  . 
  7. نضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخناً .  

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة
طريقة عمل اللحوح الجيزاني

اسئلة متعلقة

مرحبًا بك إلى موقع الخليج التعليمي،

حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين .

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- 

الموقع تحت اشراف الأستاذ أبو الفهد

عند البحث في جوجل اكتب نهاية السؤال موقع الخليج،

لتجد الاجابة الصحيحة
...