Question

طريقة عمل كيكة اسفنجية

نكون معكم اليوم عبر الخليج التعليمي في حل جل المسائل الهامة .

اضافة الى العديد من الأسئلة المميزة التي تساعدك على الفهم.

لا تتردد بطرح سؤالك في التعليقات ومساعدة زملائك بمعرفة الاجابة السليمة .

الاجابة الصحيحة على السؤال هي :

المكونات

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ست بيضات -مفصول البياض عن الصفار-.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو لنكهة الشوكولاتة.
• فواكه مشكلة مقطعة.
• كريمة مخفوقة.
• قهوة سريعة الذوبان.
• كرز أحمر حلو صحيح.
• شوكولاتة مبشورة.
• فراولة صحيحة.
• فراولة مفرومة.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: صفار البيض، نصف كوب من السكر والفانيلا في وعاء وخفقهما معاً حتى يصبح قوام الخليط لونه فاتحاً.
• وضع كلٍ من: باقي كمية السكر، رشة الملح وبياض البيض في وعاء آخر وخلطهما معاً ثم إضافة الخليط إلى خليط الصفار.
• وضع المزيج في قالب الكيك وإدخاله إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً ثم إخراجه من الفرن وتركه ليرتاح قليلاً.
• تقطيع طبقات الكيك وتزيينه بكل من: الكريمة المخفوقة، الفواكه المشكلة، الكرز الأحمر والفراولة ورش وجهه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة ثم تقديمه جاهزاً.

نتمنى لكم عبر موقع الخليج التعليمي مزيدا من التقدم والنجاح .

Answer 1

المكونات

• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ست بيضات -مفصول البياض عن الصفار-.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو لنكهة الشوكولاتة.
• فواكه مشكلة مقطعة.
• كريمة مخفوقة.
• قهوة سريعة الذوبان.
• كرز أحمر حلو صحيح.
• شوكولاتة مبشورة.
• فراولة صحيحة.
• فراولة مفرومة.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: صفار البيض، نصف كوب من السكر والفانيلا في وعاء وخفقهما معاً حتى يصبح قوام الخليط لونه فاتحاً.
• وضع كلٍ من: باقي كمية السكر، رشة الملح وبياض البيض في وعاء آخر وخلطهما معاً ثم إضافة الخليط إلى خليط الصفار.
• وضع المزيج في قالب الكيك وإدخاله إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً ثم إخراجه من الفرن وتركه ليرتاح قليلاً.
• تقطيع طبقات الكيك وتزيينه بكل من: الكريمة المخفوقة، الفواكه المشكلة، الكرز الأحمر والفراولة ورش وجهه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة ثم تقديمه جاهزاً.