طريقة دونات هشة

Question

   الدونات 

يوجد الكثير من أنواع الحلويات المتداولة والمعروفة للجميع ، حيث منها الحلويات الشرقية والحلويات الغربية، يعد الدونات من الحلويات الغربية الشهيرة ، وهي حلوى لذيذة جدا وسهلة التحضير  يفضلها الكثير منا ، حيث تعد من الحلوى الاقتصادية التي يمكن اعدادها من المكونات المنزلية دون تكلفة كبيرة ، سنقدم لگم طريقة سهلة واقتصادية لتحضيرها : 

المگونات :

1. 3 كوب دقيق وممكن نحتاج للمزيد .
2. كوب ماء دافي .
3. 4 ملاعق حليب بودرة .
4. بيضة .
5. 2 باكو ڤانيلا .
6. 3 معالق سكر (ممكن الزيادة حسب الرغبة ) .
7. رشة ملح . 
8. ملعقة گبيرة خميرة .
9. باكو بيكنج باودر .
10. نصف قالب زبدة .

طريقة التحضير :

نُحضر وعاء نضع فيه الماء ثم نضيف الخميرة ونحركه جيدا ، ثم نضيف كل المكونات عدا البيكانج باودر والدقيق ونحرك جيدا ، بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والباودر ونعجنها بشكل جيد ، ثم نتركها نصف ساعة لترتاح .

بعد ذلك نقوم بفردها بسمك 1سم تقريباً ، ثم نحضر اي شكل دائري ونقوم بعمل دوائر ثم نُفرغ الدوائر من الداخل ، ثم نضعها على فوطة نظيفة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة .

ثم نقوم بقليها بزيت كثيف . 

طريقة التزيين : 

• يمكن تزيبن الدونات بأكثر من طريقة : 
• يمكن تزينها برش السكر المطحون عليها .
• يمكن تزينها بالشكولاتة مع رشة براغيت الستات .
• يمكن تزينها بالتوفي .

Answer 1

طريقة التحضير :

نُحضر وعاء نضع فيه الماء ثم نضيف الخميرة ونحركه جيدا ، ثم نضيف كل المكونات عدا البيكانج باودر والدقيق ونحرك جيدا ، بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والباودر ونعجنها بشكل جيد ، ثم نتركها نصف ساعة لترتاح .

بعد ذلك نقوم بفردها بسمك 1سم تقريباً ، ثم نحضر اي شكل دائري ونقوم بعمل دوائر ثم نُفرغ الدوائر من الداخل ، ثم نضعها على فوطة نظيفة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة .