ولد في مدينة دمشق عام 1953, يبلغ من العمر 67 سنة, والده النجم الموسيقى الكبير المعروف مهنا خوري.
حيث ان الفنان اسعد خوري من اسرة تعشق الفن والموسيقى, تتلمذ اسعد على يد والده مهنا خوري في سن الخامسة.
كان عضو جمعية المؤلفين والملحنين, وعضو نقابة الفنانين بصفة (رئيس فرقة موسيقية, مؤلف موسيقى, موزع, ملحن, عازف بيانو, اورغ, اكورديون)وعضو لجنة استماع الاغاني والموسيقى في الاذاعة السورية .
حاز على لقب افضل موزع لعام1998م.